povarenok.ru
23.07.2018, 13:28:05
Халва с орехами и лапшой Кулинарный рецепт Подробнее
Халва с орехами и лапшой
Ингридиенты
- Мука пшеничная / Мука
- Яйцо куриное — 5 шт
- Орехи грецкие — 1 кг
- Конфеты (карамель) — 1 кг
- Сахар — 2 стак.
- Вода — 2 стак.
- Масло растительное
Инструкция
- Яйца все взбейте. На яйцах, без добавления воды замесите тесто, 2 таких круга получаеться. Один круг раскатайте в пласт. Пласт разрежьте на полоски. А полоски на лапшу и жарьте по немногу в большом количестве масла. Жарить лапшу надо быстро - чуть подзолотиться сразу-же вынимайте. Орехи очистите от скорлупы и в духовкe чуть подсушите, чтобы хрустели. Готовим сироп: возмите карамель, желательно со светлой начинкой. Карамель, сахар и воду поставьте на огонь, чтобы растопить. Сироп надо помешивать деревяной ложкой, готовность сиропа проверьте так - на блюдце капните сиропом, если не растекаеться, значит готов, Лапшу и орехи перемешайте между собой и налейте горячий сироп и всё быстренько перемешайте. Bлaжными руками придайте форму прямоугольника и разрежьте на квадраты, пока горячий. Ещё такие виды.
Халва с орехами и лапшой Кулинарный рецепт
