povarenok.ru
23.07.2018, 16:35:32
Фреш "Томат и морковь" – кулинарный рецепт Подробнее
Фреш "Томат и морковь"
Ингридиенты
- Помидор (или 500 г) — 2 шт
- Морковь (или 150 г) — 1 шт
- Паприка сладкая (по вкусу)
- Кориандр (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Соль (морская, по вкусу)
Инструкция
- Подготовить овощи, тщательно вымыть. Морковь очистить от кожуры, нарезать кусочками вместе с помидорами.
- Пропустить по очереди через соковыжималку.
- Как видите, образовалось немного пены.
- При переливании пена совсем "исчезла", оставшись на стенках стакана. В сок добавить по вкусу паприку, кориандр, перец и соль, перемешать.
- Разлить фреш по стаканам и подавать, посыпав сверху смесью сушеных итальянских трав. ***Из данного количества ингредиентов получилось 500 мл сока с мякотью.
Фреш "Томат и морковь" – кулинарный рецепт
