Соус на зиму к любому блюду Понадобятся: - 2 кг подготовленных помидоров( помытых, обрезанных от всего лишнего); - 2кг подготовленных перцев( помытых и почищенных, т е в готовом к переработке виде); - 100гр очищенного чеснока; - 2/3 стакана сахарного песка; - 2/3 стакана растительного(подсолнечного рафинированного); - 1 столовая ложка соли с небольшой горкой; - специи(сушеные травки) пол чайной ложки, можно и без них; - 1 чайная ложка 70% уксусной эссенции Пропускаем в мясорубку че

Соус на зиму к любому блюду Понадобятся: - 2 кг подготовленных помидоров( помытых, обрезанных от всего лишнего); - 2кг подготовленных перцев( помытых и почищенных, т е в готовом к переработке виде); - 100гр очищенного чеснока; - 2/3 стакана сахарного песка; - 2/3 стакана растительного(подсолнечного рафинированного); - 1 столовая ложка соли с небольшой горкой; - специи(сушеные травки) пол чайной ложки, можно и без них; - 1 чайная ложка 70% уксусной эссенции Пропускаем в мясорубку че