1000.menu
24.07.2018, 3:41:59
Капуста с горчицей быстрого приготовления рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Капуста с горчицей быстрого приготовления
Ингридиенты
- Капуста белокочанная - 1300 гр
- Болгарский перец - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Горчица - 1 стол.л.
- Сахар - 50 гр
- Уксус - 100 мл
- Растительное масло - 100 мл
- Соль - 1 стол.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкция
- Сначала нужно тонко нашинковать капусту. А лук и перец нарежем кубиками. Все это сложим в посуду и перемешаем-перетрем. Затем нальем в небольшую кастрюлю уксус с растительным маслом и всыпем туда сахар с солью. Дадим закипеть смеси и поварим, пока соль и сахар не растворятся. Зальем капусту этим кипящим, поперчим и хорошенько перемешаем - вначале ложкой, чтобы не обжечься, а потом и руками. Тогда же добавим и горчицу. Затем накроем посудину крышкой и поставим в комнате на сутки настаиваться. Салат уже будет готов через сутки. Желательно его хранить в холодильнике. Добавлю, что к рецепту свекрови я добавила свой компонент. Я люблю с капустой морковь, а тут он отсутствовал. Морковь придаст не только оптимистичный оттенок блюду своим радостным цветом, а и изменит вкус в лучшую сторону, обогатив блюдо и витаминами!
Капуста с горчицей быстрого приготовления рецепт с фото пошагово - 1000.menu
