1000.menu
24.07.2018, 5:25:51
Капуста кусками со свеклой на зиму рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Капуста кусками со свеклой на зиму
Ингридиенты
- Капуста белокочанная - 1.3 кг
- Свекла - 230 гр
- Чеснок - 2 зубч.
- Вода - 1 л
- Соль - 3 стол.л.
- Сахар - 3 стол.л.
- Уксус - 100 мл
- Перец горошком - 10 шт.
- Лавровый лист - 4 шт.
Инструкция
- Шаг 1: Подготовьте основные продукты для приготовления капусты со свеклой. Приготовьте маринад, соединив все необходимые ингредиенты и доведя его до кипения.Шаг 2: Капусту нарежьте крупными квадратами.Шаг 3: Свеклу промойте, почистите, нарежьте крупными брусочками.Шаг 4: Чеснок - пластинками.Шаг 5: В трехлитровую банку выложите квадратики капусты, прослаивая их свеклой и чесноком.Шаг 6: Залейте горячим маринадом (в зависимости от плотности укладывания может потребоваться от 1 до 1,5 л маринада), как только капуста остынет поставьте ее в холодное место. Уже через сутки капуста будет готова, но лучше подержать ее подольше, так будет вкуснее.
Капуста кусками со свеклой на зиму рецепт с фото пошагово - 1000.menu
