1000.menu
24.07.2018, 7:02:44
Арбузы в банках на зиму с чесноком рецепт с фото - 1000.menu Подробнее
Арбузы в банках на зиму с чесноком
Ингридиенты
- Арбузы - 2.5 кг
- Мёд - 150 гр
- Чеснок - 12 зубч.
- Соль - 90 гр
- Вода - 2.5 л
- Уксус - 3 стол.л.
Инструкция
- 1. Хорошо под теплой, проточной водой моем арбуз. Затем выкладываем на полотенце, даем стечь жидкости и насухо вытираем его. Нарезаем на кусочки, размер какой больше нравится, нужно просто, что бы он легко пролезал в банку. Укладываем слоями дольки арбуза и целые чесночные зубчики. Банки заливаем до самого горлышка кипящей водой и прикрываем простерилизованными крышками. Оставляем на 15 минут. 2. В емкость, в которой будем варить маринад, сливаем жидкость с банок. Добавляем остальные ингредиенты и доводим до кипения. Заливаем маринадом банки и наливаем в них уксус. 3. Ставим на огонь большую кастрюлю, на дно кладем полотенце и на него выставляем банки. Заливаем их горячей водой до плечиков и стерилизуем от 15-25 минут, в зависимости от размера емкости.
Арбузы в банках на зиму с чесноком рецепт с фото - 1000.menu
