👌 Как быстро приготовить плов из свинины на сковороде, рецепты с фото Сегодняшний рецепт из разряда тех, которые обязательно порадуют вечно занятых и куда-то спешащих хозяек – предлагаю ускоренный вариант приготовления вкусного и рассыпчатого плова и... Подробнее

разряд

Как быстро приготовить плов из свинины на сковороде

Ингридиенты

мякоть свиная – 500 г
морковка – 1 шт.
лук репчатый – 1 головка
рис – 1,5 стакана
масло растительное – 2 ст.л.
соль – щепотка
набор специй для плова – 0,5 ст.л.
кипяток
лавровый лист – пара штук

Инструкция

Сегодняшний рецепт из разряда тех, которые обязательно порадуют вечно занятых и куда-то спешащих хозяек – предлагаю ускоренный вариант приготовления вкусного и рассыпчатого плова из свинины на сковороде! Для приготовления быстрого плова из свинины на сковороде нам с вами необходимо подготовить: мякоть свиная – 500 г морковка – 1 шт. лук репчатый – 1 головка рис – 1,5 стакана масло растительное – 2 ст.л. соль – щепотка набор специй для плова – 0,5 ст.л. кипяток лавровый лист – пара штук Сколько времени понадобится: около 35 минут Уровень сложности этого блюда: это, пожалуй, самый простой и быстрый способ приготовления плова Ход предлагаемых во время приготовления плова на сковороде действий: Начать процесс приготовления рекомендую с того, что тщательно промыть рис – я предпочитаю использовать круглозернистый. Далее промытый рис заливаем крутым кипятком – нам нужно, чтобы вода покрывала его где-то на один палец выше. Накрываем крышкой и отставляем в сторону. Теперь нарезаем используемые в плове овощи – сначала пускаем пёрышками лук. Затем рубим брусочками морковку. Овощи выкладываем по очереди на сковородку – растительное масло прогреваем в ней чуть заранее. Пока пассеруются овощи, мы порежем кусочками нежную свиную мякоть. Отправляем мясо в сковороду к луку и морковке – на огне чуть выше среднего добиваемся образования румяной корочки на всех ингредиентах. Когда овощи и свинина уже немного поджарятся, мы пускаем к ним специи для плова и немного соли. Не забываем перемешать. Пускаем лаврушку. Теперь выкладываем в сковороду уже немного распаренный рис – приём с кипятком теперь позволит нам значительно ускорить процесс приготовления плова. Рис лопаточкой утрамбовываем по всей площади сковороды, не перемешиваем. Далее добавляем ещё кипяток – он должен полностью покрыть содержимое сковороды. Накрываем её крышкой, на сильном огне доводим до кипения, а затем убавляем и томим ещё 15-20 минут. Выключаем плиту и даем плову ещё немного постоять – только потом его можно перемешать. Готовьте с удовольствием! Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

👌 Как быстро приготовить плов из свинины на сковороде, рецепты с фото Сегодняшний рецепт из разряда тех, которые обязательно порадуют вечно занятых и куда-то спешащих хозяек – предлагаю ускоренный вариант приготовления вкусного и рассыпчатого плова и...