Помидоры "Черри" на зиму - рецепт с фото Подробнее

Помидоры "Черри" на зиму

Ингридиенты

Для приготовления консервированных помидоров "Черри" на зиму нам потребуется (на 2 литровые банки):
помидоры "Черри" - 1 кг 200 г;
перец черный горошком - 6 шт.;
зелень укропа - пучок;
зелень петрушки - пучок;
лавровый лист - 4 шт.
Для маринада (на 2 литра воды):
сахар - 2 ст. л.;
соль - 1 ст. л.;
соевый соус- 2 ч. л.;
уксус 9% - 4 ст. л.

Инструкция

Помидоры хорошо вымыть. В стерилизованные банки на дно положить укроп, петрушку, лавровые листья и перец. Помидорки наколоть зубочисткой у плодоножки. В банки положить помидорки "Черри" и сверху веточку укропа. Залить горячей водой, дать постоять 10 минут. Затем воду слить в кастрюлю, добавить соль и сахар, довести до кипения и залить банки с помидорками. Влить соевый соус, уксус и сразу же закатать простерилизованными крышками. Банки перевернуть, завернуть в теплое одеяло и полностью охладить. Консервированные помидоры "Черри" хранить в прохладном месте. Приятного аппетита!

Помидоры "Черри" на зиму - рецепт с фото