Капуста быстрого пряного посола Ингредиенты: - капуста белокочанная – 300 г; - морковь – 200 г; - лук репчатый – 3 штуки; - чеснок – 2-3 зубчика; - уксус столовый 9% – 1,5 столовых ложек; Для рассола: - вода – 0,5 л; - сахар – 5 столовых ложек; - соль – 2 ч. ложки; - душистый перец – горошек – 15 штук; - лавровый лист – 3 штуки; - перец острый – 1 стручок. Приготовление: 1. Капусту помыть и нашинковать тонкой соломкой. Морковь почистить, помыть и натереть на крупной тёр...