povarenok.ru
28.07.2018, 19:22:37
Куриные грудки с овощами в сметане – кулинарный рецепт Подробнее
Куриные грудки с овощами в сметане
Ингридиенты
- Грудка куриная — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Сметана — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (С горкой) — 1 ст. л.
- Зелень
- Соль (По вкусу)
- Вода — 300 мл
- Порошок чесночный — 0,5 ч. л.
- Хмели-сунели — 0,5 ч. л.
- Аджика — 0,5 ст. л.
- Имбирь — 1,3 ч. л.
Инструкция
- Лук нарезать полу кольцами, морковь натереть на крупной терке. Обжарить овощи на растительном масле почти до готовности. Куриную грудку нарезать брусочками и добавить к овощам. Огонь достаточно сильный. Грудки перемешать с овощами и жарить минут 7 при закрытой крышке.
- Далее добавить к курочке наши специи, перемешать. Огонь убавить до среднего. В чашке смешать холодную сметану и муку. Постепенно добавлять холодную кипяченую воду, и размешивать. Тогда комочков не будет. Влить заправку к курочке. Помешивать.
- После закипания, огонь убавить до минимума, накрыть крышкой и потушить минуты 3-4. Готовое блюдо подавать с мелко нарубленной зеленью.
Куриные грудки с овощами в сметане – кулинарный рецепт
