povarenok.ru
30.07.2018, 15:22:18
Картофельные драники с кабачком – кулинарный рецепт Подробнее
Картофельные драники с кабачком
Ингридиенты
- Картофель (3-4 средних картофеля) — 300 г
- Кабачок (Среднего размера) — 1/2 шт
- Яйцо куриное (Небольшое) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука (С горкой) — 2 ст. л.
- Укроп — 2-3 веточ.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное (Для жарки) — 3 ст. л.
Инструкция
- Чистим наши овощи. Трем на мелкую тёрку картофель, половину кабачка и лук. Образовавшуюся жидкость слить.
- К натертым овощам добавляем яйцо, муку, мелко нарезанный укроп, соль и перец.
- Все хорошо перемешиваем.
- Выкладываем по 1 ст. л теста на хорошо разогретую сковородку, накрываем крышкой и жарим на небольшом огне до золотистого цвета.
- На готовые драники можно выдавить через пресс чеснок. Можно кушать со сметаной или майонезом. А можно и просто так кушать, очень вкусно.
- Приятного аппетита!
Картофельные драники с кабачком – кулинарный рецепт
