gastronom.ru
01.08.2018, 21:21:31
Джем из сливы и помидоров, пошаговый рецепт с фото Подробнее
Джем из сливы и помидоров
Ингридиенты
- 2 кг сливы венгерки
- 1 кг мясистых небольших помидоров, лучше сливообразных
- 1 кг сахара
Инструкция
- Помидоры залейте небольшим количеством питьевой воды. Прогрейте под крышкой до размягчения. Снимите с огня. Переложите на сито и протрите помидоры толкушкой.
- Сливы разрежьте пополам, удалите косточки.
- Томатное пюре переложите в чистую кастрюлю, добавьте сливу. Варите на слабом огне 25-30 мин.
- Добавьте сахар, перемешайте и варите ещё 30 мин. Укупорьте, переверните вверх дном до полного остывания.
Джем из сливы и помидоров, пошаговый рецепт с фото
