👌 Изумительные сырные звёздочки: закуски вкуснее не придумаешь, рецепты с фото Эти замечательные сырные звёздочки отлично подойдут в качестве закуски для праздничного стола. Естественно, их можно приготовить не только на праздник, а, например, для обычных веч... Подробнее

Изумительные сырные звёздочки: закуски вкуснее не придумаешь

Ингридиенты

Готовое слоёное тесто – 320 г
Тёртый сыр (в рецепте используется 60 г чеддера и 25 г пармезана)
Мука
Молоко – 2 столовые ложки
Посыпка по желанию (здесь используется мак, сушеный орегано и кунжут)
Калорий – 87
Жиров – 6 г
Насыщенных жиров – 3 г
Углеводов – 6 г
Сахаров – 0 г
Пищевых волокон – 1 г
Белков – 2 г
Соли – 0,2 г

Инструкция

Эти замечательные сырные звёздочки отлично подойдут в качестве закуски для праздничного стола. Естественно, их можно приготовить не только на праздник, а, например, для обычных вечерних посиделок с друзьями. Огромный плюс этого рецепта в его простоте – много времени и ингредиентов на приготовление не потребуется. Время подготовки: 10-12 минут Время приготовления: 15 минут Сложность: легко Выход: 20 звёздочек Ингредиенты: Готовое слоёное тесто – 320 г Тёртый сыр (в рецепте используется 60 г чеддера и 25 г пармезана) Мука Молоко – 2 столовые ложки Посыпка по желанию (здесь используется мак, сушеный орегано и кунжут) Приготовление: 1. Для начала раскатайте тесто, затем одну половину листа хорошенько посыпьте сыром. Только не используйте весь сыр – оставьте примерно 1/3 от общего количества. Теперь сложите лист теста пополам, закрыв сыр. 2. Возьмите немного муки, посыпьте ей скалку и рабочую поверхность, после чего выложите на неё тесто. Теперь ваша задача – как следует его расплющить! Снова раскатайте тесто, чтобы оно увеличилось вдвое. 3. Разогрейте духовку до 200 градусов и застелите противень пергаментом. 4. Вырежьте звёздочки. Если есть соответствующие формочки – отлично, используйте их. Если нет, тогда сделайте это ножом. Вырезайте звёздочки максимально близко друг к другу для экономии теста. Если получилось много обрезок, скатайте их в шарик, затем заново раскатайте в пласт и сделайте ещё звёздочек. 5. Смешайте оставшийся сыр с молоком и помажьте этой массой будущую закуску. Посыпьте кунжутом, орегано, ну или чем-то другим – эксперименты приветствуются! 6. Выпекайте в духовке 10-12 минут или до тех пор, пока звёздочки не станут красивого золотистого цвета. Теперь переложите их на блюдо и подавайте к столу! Совет: храните сырные звёздочки в герметичном контейнере не больше 3-х дней. В одной сырной звёздочке содержится: Калорий – 87 Жиров – 6 г Насыщенных жиров – 3 г Углеводов – 6 г Сахаров – 0 г Пищевых волокон – 1 г Белков – 2 г Соли – 0,2 г Фото: Miriam Nice Источник: bbcgoodfood.com Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

👌 Изумительные сырные звёздочки: закуски вкуснее не придумаешь, рецепты с фото Эти замечательные сырные звёздочки отлично подойдут в качестве закуски для праздничного стола. Естественно, их можно приготовить не только на праздник, а, например, для обычных веч...