Овощная закуска на зиму. Целую баночку я съедаю сама!.. Поверьте, одной порции будет мало! Ингредиенты: баклажаны — 2 кг болгарский перец — 2 кг помидоры — 2 кг зелень — укроп, петрушка, чеснок уксус соль Приготовление: Разрезаем баклажаны вдоль на 4 части (если крупные, можно на 8 частей). Обжариваем бакл