cookpad.com
08.08.2018, 11:50:07
Печенье Автор рецепта Анастасия Мельгунова - Cookpad Подробнее
Печенье
Ингридиенты
- Для теста потребуется:
- 3 шт желтки
- 200 мл сметаны
- 200 г масла/маргарина
- щепотка соли
- 300-350 г муки
- Для начинки:
- 3 шт белки
- 0,5-1 стакан сахар
Инструкция
- Отделяем желтки от белков, перемешиваем с солью. Добавляем сметану и топлёное масло. Еще разок размешиваем и вымешиваем с мукой. Тесто скатываем в шар и помещаем в холодильник на часик-другой.
- Спустя время, прогреваем духовку и готовим начинку. Ну, тут тоже ничего сложного: миксером взбиваем белки в пену, постепенно вводим сахар.
- Тесто тонко раскатываем в пласт и поверх наносим нашу белковую начинку. Аккуратно сворачиваем в тонкий рулет. Рулет нарезаем на кусочки. Выкладываем на противень.
- Выпекаем минут 20-25 при t 200 С. Готовые печеньки посыпаем корицей. Готово👌 Приятного аппетита ❤
Печенье Автор рецепта Анастасия Мельгунова - Cookpad
