Запечённая цветная капуста с сыром

Для приготовления понадобятся:
цветная капуста - 500 гр
тертый сыр (лучше нежирный типа Моцареллы) - 100 гр
сметана 10% - 80 гр
панировочные сухари - 40 гр
соль, черный молотый перец по вкусу - по вкусу
чеснок сушеный - 1/2 ч.л.
свежая зелень - несколько веточек

Приступаем к приготовлению:
- Воду слегка подсаливаем и доводим до кипения. Соцветия цветной капусты отвариваем или тушим до мягкости примерно 5-7 минут. Затем откидываем на дур...