edimdoma.ru
08.08.2018, 21:12:47
Потрясающе вкусное рисовое мороженое (без яиц) Подробнее
Потрясающе вкусное рисовое мороженое (без яиц)
Ингридиенты
- молоко 2,5% - 250 мл
- сливки 33-35% - 500 мл
- соль - 1 щепотка
- сахар - 60 г
- рис круглозерный - 75 г
- сахар ванильный - 3 ст. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/6Довести до кипения 250 мл сливок, с молоком и с солью
- На весь экран # шаг 2/6всыпать рис (его промыть заранее), сахар и ванильный сахар и снова довести до кипения. Варить на слабом огне рис примерно 40 минут, он должен едва кипеть
- На весь экран # шаг 3/6в итоге, рис должен ОЧЕНЬ хорошо разварится, получится как бы густая, разваренная рисовая каша, снять с плиты и остудить полностью
- На весь экран # шаг 4/6взбить как следует оставшиеся сливки (очень холодные)
- На весь экран # шаг 5/6аккуратно подмешать к рисовой массе, переложить в контейнер с крышкой и убрать его в морозилку. примерно через час его надо перемешать как следует, потом еще пару раз тоже с интервалом в 1 час!
- На весь экран # шаг 6/6Подавать в знойный день с любыми добавками или просто так! поделиться фото 5.0согласны?
Потрясающе вкусное рисовое мороженое (без яиц)
