Баклажаны в заливке Очень вкусный рецепт баклажанов в заливке на зиму. Баклажаны получаются нежными, пикантными и изумительно вкусными. Ингредиенты: 5 баклажанов, 2 кг томатов, 7 стручков болгарского перца, 1 головка чеснока, острый перец по вкусу, 150 г сахара, 50 мл 9% уксуса, 1 ст. ложка соли + соль для замачивания баклажанов, 100 мл растительного масла. Приготовление: 1. Баклажаны порезать кружочками толщиной около 1 см. 2. Переложить баклажаны в емкость для замачивани...

Баклажаны в заливке Очень вкусный рецепт баклажанов в заливке на зиму. Баклажаны получаются нежными, пикантными и изумительно вкусными. Ингредиенты: 5 баклажанов, 2 кг томатов, 7 стручков болгарского перца, 1 головка чеснока, острый перец по вкусу, 150 г сахара, 50 мл 9% уксуса, 1 ст. ложка соли + соль для замачивания баклажанов, 100 мл растительного масла. Приготовление: 1. Баклажаны порезать кружочками толщиной около 1 см. 2. Переложить баклажаны в емкость для замачивани...