👌 Невероятно вкусная заготовка на зиму из огурцов и кабачков, рецепты с фото Обалденно вкусные огурчики с кабачками, закрытые в одной банке – это очень вкусный рецепт заготовки на зиму, которая делается, к тому же, достаточно просто. Получаются такие овощи... Подробнее

рецепты

рецепт

закрытые банки

Невероятно вкусная заготовка на зиму из огурцов и кабачков

Ингридиенты

Кабачки – 1 некрупный
Огурцы – около 400 г
Листья хрена, смородины, вишни – по желанию по 3-4 листика на банку
Чеснок – 3 зубка
Сахар – 3 ст.л.
Соль – 1 ст.л.
Уксус – 3 ст.л.
Ацетилсалициловая кислота – 2 таблетки
Зонтики и ветки укропа – пара штук
Вода – примерно 650 мл (лучше сразу больше кипятить)

Инструкция

Обалденно вкусные огурчики с кабачками, закрытые в одной банке – это очень вкусный рецепт заготовки на зиму, которая делается, к тому же, достаточно просто. Получаются такие овощи просто объедением, настолько, что одной литровой баночки обычно хватает нам с мужем на раз. Прекрасно подходят они для любого гарнира, и хороши для того, чтобы даже угостить ими гостей. К тому же, это, пожалуй, один из наипростейших известных мне рецептов – все настолько элементарно, что запутаться в соотношениях сахара и соли, или что-то сделать не так просто невозможно. В общем, зима не за горами, так что приступаем к приготовлению. Сложность – вообще никакой Время приготовления – 30 минут Ингредиенты на 1 литровую банку: Кабачки – 1 некрупный Огурцы – около 400 г Листья хрена, смородины, вишни – по желанию по 3-4 листика на банку Чеснок – 3 зубка Сахар – 3 ст.л. Соль – 1 ст.л. Уксус – 3 ст.л. Ацетилсалициловая кислота – 2 таблетки Зонтики и ветки укропа – пара штук Вода – примерно 650 мл (лучше сразу больше кипятить) Как приготовить: Огурчики замачиваем в холодной воде часа на 2-4. Моем их затем хорошенечко. Кабачки тоже моем и нарезаем кругляшками примерно по полсантиметра. Огурцы, если маленькие, вернее, малюсенькие, то оставляем как есть. Если же большие, то нарезаем кружочками толщиной примерно по полтора сантиметра. В чистые стерилизованные банки складываем листики хрена, смородины, вишни. Бросаем чеснок (я обычно разрезаю зубок на пластины), укроп. Утрамбовываем до половины банки кружочки кабачков. Затем снова укладываем слой листьев, чеснок. И теперь до верха наполняем огурчиками. Дальше все просто: всыпаем соль, сахар, аспирин, вливаем уксус прямо в банку. И заливаем до самого верха кипятком. Укупориваем и укутываем. Оставляем до полного остывания под одеялом. Дальше храним как обычно. Стоит такая заготовка в кладовке прекрасно. Приятного аппетита замой! Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

👌 Невероятно вкусная заготовка на зиму из огурцов и кабачков, рецепты с фото Обалденно вкусные огурчики с кабачками, закрытые в одной банке – это очень вкусный рецепт заготовки на зиму, которая делается, к тому же, достаточно просто. Получаются такие овощи...