edimdoma.ru
09.08.2018, 22:14:21
Апельсиновый кекс с розмарином рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой Подробнее
Апельсиновый кекс с розмарином
Ингридиенты
- мука - 250 г
- апельсины красные - 4 шт.
- сливочное масло - 220 г
- яйца куриные - 3 шт.
- сахар коричневый - 120 г
- розмарин - 1 веточка
- кальвадос - 150 мл
- сахарная пудра - 1 ст. л.
- разрыхлитель - 1 ч. л.
- соль морская - 1 щепотка
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/10Духовку предварительно разогреть до 190°С.
- На весь экран # шаг 2/10Муку перемешать с разрыхлителем и солью.
- На весь экран # шаг 3/10Из двух апельсинов выжать 150‒170 мл сока.
- На весь экран # шаг 4/10Сахар и 200 г предварительно размягченного сливочного масла вымешать в комбайне на невысокой скорости, затем, не выключая комбайна, по одному ввести яйца, добавить 2 ст. ложки муки и сок апельсина, всыпать оставшуюся муку и вымешать тесто.
- На весь экран # шаг 5/10Оставшиеся апельсины очистить от кожуры и вырезать мякоть, сохранив выделившийся при этом сок.
- На весь экран # шаг 6/10Листья розмарина мелко порубить (должна получиться 1 ч. ложка).
- На весь экран # шаг 7/10В тесто добавить апельсиновую мякоть, измельченный розмарин, влить 1 ст. ложку кальвадоса и вымешивать все на самой медленной скорости несколько секунд.
- На весь экран # шаг 8/10Форму для кекса с выемкой посередине смазать оставшимся сливочным маслом, выложить тесто и разровнять его.
- На весь экран # шаг 9/10Выпекать кекс в разогретой духовке 30‒40 минут.
- На весь экран # шаг 10/10Готовый горячий кекс полить оставшимся кальвадосом и посыпать сахарной пудрой. поделиться фото 5.0согласны?
Апельсиновый кекс с розмарином рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой
