вкус куриной грудки, который вызывает вздохи :) Мне часто задают вопросы по поводу правильного питания. Немного проэксперементировав и перечитвав дюжину рецептов, я придумала этот замечательный сбалансированный рецепт для спортсменов. Трудно разнообразить свой ежедневный рацион, причем полноценно сбалансировать его и рассчитать... Подробнее

Куриная грудка «Страсть спортсмена»

Ингридиенты

брокколи замороженная - 150 г
шампиньоны - 200 г
камамбер - 25 г
вино белое сухое - 100 мл
прованские травы - 1 щепотка
лимонный сок - 1 ч. л.
оливковое масло - 2 ст. л.
тимьян сушеный - 2 веточки
соль - 1 щепотка
перец свежемолотый смесь - 1 щепотка
куриное филе - 250 г

Инструкция

На весь экран # шаг 1/4Брокколи взбиваем в блендере с 1 ч. л оливкового масла. В филе сделать надрез вдоль, добавить соль и специи по вкусу, выложить в форму. В надрезы положить пюре из брокколи. Грибы разрезать на четверти, добавить сок лимона, оливковое масло, немного прованских трав, перемешать.
На весь экран # шаг 2/4Грудки накрыть ломтиками сыра, добавить перец и тимьян. Грибы разложить по всей форме. Залить все белым вином. Отправить в разогретую до 200°C духовку.
На весь экран # шаг 3/4Запекать 25-30 минут, периодически поливать вином и переворачивать грибы. Следите за корочкой — как только она станет слишком золотистой, а при прокалывании выделяется розоватый сок, необходимо довести до готовности еще некоторое время — обильно полейте соком, чтобы не пересушить мясо. Готовьте не более 35 минут!
На весь экран # шаг 4/4На приготовление этого блюда потрачено минимум времени, всего 37 минут и изысканное блюдо на вашем столе. Вместо грибов можно использовать виноград, слайсы моркови, цуккини, томаты… Главное, чтобы гарнир сочетался с начинкой, а можно и вовсе обойтись без гарнира. поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Куриная грудка «Страсть спортсмена». Ингредиенты: брокколи замороженная, шампиньоны, камамбер Все кто занимается спортом, прекрасно знают «скучный» вкус куриной грудки, который вызывает вздохи :) Мне часто задают вопросы по поводу правильного питания. Немного проэксперементировав и перечитвав дюжину рецептов, я придумала этот замечательный сбалансированный рецепт для спортсменов. Трудно разнообразить свой ежедневный рацион, причем полноценно сбалансировать его и рассчитать...