webspoon.ru
10.08.2018, 7:01:14
Куриное филе в кефире на сковороде рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru Подробнее
Куриное филе в кефире на сковороде
Ингридиенты
- Кефир 150 мл
- Куриное филе 350 г
- Перец чёрный молотый 0.1 ч. л.
- Соль 0.5 ч. л.
- Укроп свежий 10 г
- Чеснок 2 зубчик
Инструкция
- Для работы нам понадобится куриное филе, кефир, чеснок, укроп (у меня замороженный), соль, чёрный молотый перец.
- В миске соединить кефир (150 мл), укроп (10 г), соль (0,5 ч. л.), чёрный молотый перец (0,1 ч. л.). Перемешать.
- Филе (350 г) промыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать средними кусочками.
- Выложить филе в кефирный маринад. Добавить очищенный и нарезанный тонкими пластинками чеснок (2 зубчика), перемешать, накрыть миску пищевой плёнкой и оставить на 30 минут.
- На разогретую сковороду без жира выложить кусочки филе с небольшим количеством кефирного маринада, достаточного для тушения курицы.
- Плотно накрыть крышкой и довести до готовности на слабом огне. На это уйдёт приблизительно 20 минут.
- Время от времени перемешивайте кусочки филе и, если будет такая необходимость, добавляйте кефирный маринад.
- Куриное филе в кефире на сковороде готово.
Куриное филе в кефире на сковороде рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
