gotovim.ru
10.08.2018, 8:33:05
Быстрый заливной кекс с алычой и яблоками. Рецепт с фото Несмотря на то, что состав этого кекса минимален, а рецепт прост, кекс получается сытным, сладким, вкусным, сочным и ароматным. Для начинки подойдут и другие летние плоды (нектарины, абрикосы, вишня или персики). Чтобы обогатить вкус воздушного коржа, добавьте в кексовое тесто щепотку корицы, молотую гвоздику, несколько зерен кардамона или натуральную ваниль. Лёгкий кекс с алычой и кусочками яблок удачно сочетается с... Подробнее
Быстрый заливной кекс с алычой и яблоками
Ингридиенты
- мука - 2/3 стакана
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 2/3 стакана
- разрыхлитель (пекарский порошок) - 1/2 ч. л.
- алыча - 100г
- яблоки - 100г.
Инструкция
- В миску, в которой будете замешивать тесто для кекса, выливаем яйца и добавляем сахар. В отдельной миске смешиваем просеянную муку с разрыхлителем.
- С помощью миксера взбиваем продукты, пока из них не образуется воздушная масса. По частям примешиваем к ней муку с разрыхлителем. Перемешиваем до однородности.
- В форму для кекса выкладываем 1/3 часть теста и выкладываем на неё половинки алычи.
- Распределяем по алыче 1/3 теста. На тесто - нарезанное пластинками очищенное яблоко.
- Наливаем в форму оставшееся тесто, украшаем кусочками плодов и отправляем в предварительно прогретую до 180С духовку на 35-40 минут.
- Готовый кекс вынимаем из духовки и даем полностью остыть в форме. Остывший заливной кекс с алычой и яблоками перекладываем на блюдо, режем порциями и подаем к столу. Приятного аппетита!
Быстрый заливной кекс с алычой и яблоками. Рецепт с фото Несмотря на то, что состав этого кекса минимален, а рецепт прост, кекс получается сытным, сладким, вкусным, сочным и ароматным. Для начинки подойдут и другие летние плоды (нектарины, абрикосы, вишня или персики). Чтобы обогатить вкус воздушного коржа, добавьте в кексовое тесто щепотку корицы, молотую гвоздику, несколько зерен кардамона или натуральную ваниль. Лёгкий кекс с алычой и кусочками яблок удачно сочетается с...
