edimdoma.ru
10.08.2018, 21:18:18
Долма с мясной начинкой Подробнее
Долма с мясной начинкой
Ингридиенты
- Листья винограда
- Начинка:
- 2 луковицы мелко нарезанные обжаренные
- 2 зуб чеснока мелко нарезанные
- 1 ст полуготового риса
- 200 гр говяж фарша
- соль перец
- 2 ч л перца чили
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/7Завернуть боковые стороны листа внутрь
- На весь экран # шаг 2/7Смешать все компоненты для начинки
- На весь экран # шаг 3/7Листья аккуратно развернуть и окунуть в воду на неск минут.
- На весь экран # шаг 4/7Сформировать из фарша маленькую котлетку и положить в верхнюю часть листа
- На весь экран # шаг 5/7Завернуть лист с начинкой внутрь на один оборот.
- На весь экран # шаг 6/7Завернуть листья до конца
- На весь экран # шаг 7/7В кастрюлю наполненую так чтобы на 1 см покрывала долмы налить воду и сок 1 лимона ( или можно сделать соус на основе томатов) .Положить долмы довести до кипения раз и тушить примерно 2 часа на среднем огне.Можно рядом положить кусочки перца и лимона поделиться фото 5.0согласны?
Долма с мясной начинкой
