Дрожжевые булочки с творогом

Дрожжевые булочки с творогом - мягкие, нежные, очень вкусные. А еще они красивые, благодаря такой форме скрепления. Делать их не хлопотно, если так могло показаться. 
Для приготовления дрожжевых булочек вам потребуется: 
Для теста: 
200 мл молока; 
3 ст. л. сметаны; 
3 ст. л. подсолнечного масла; 
1 яичный желток; 
2 ст. л. сахара; 
1 ч. л. соли; 
1,5 ч. л. сухих дрожжей; 
400 г муки в/с. 
Для начинки: 
300 г творога; 
2 ст. л. сахара; 
1 яичн...