ольга волкова

Добавлено 12.08.18, 15:50 в салаты

САЛАТ НА ПРАЗДНИК "БУКЕТ РОЗ" | УДИВИТЕ СВОИХ ГОСТЕЙ!  Подробнее »

 
Текст из видео:
  • 00:00: [музыка] здравствуйте мои хорошие рада приветствовать вас на моем канале в сегодняшнем видео предлагаю вам салат который называется букет роз этот салат украсит любой праздничный стол и самое главное что он
  • 00:30: получается очень вкусным для приготовления нам понадобится 5 блинов обычных несладких 2 отварные свеклы 2 зубочка чеснока 250 граммов отварной куриной грудки 250 граммов свежих грибов 1 луковица 5 вареных яиц 200 граммов твердого сыра 100 граммов грецких орехов майонез 450 грамм салат будет состоять из двух частей
  • 01:00: роз и основного салата сначала приготовлю основной салат первым делом обжарим грибы с луком на сливочном масле нарезаю лук полукольцами обжаривают две-три минуты и добавляю нарезанные грибы грибы этот салат сильно мелко резать не нужно как он удобно так и режьте я нарезаю на кусочки среднего размера перемешиваю и оставляю жарится на среднем огне пока не выпарится вся вода из
  • 01:30: грибов самое тем временем займусь нарезкой других продуктов начну с куриной грудки нарезаю на средние кусочки и пока складываю в пиалку [музыка] так куриное филе я порезала теперь займусь грецкими орехами режу грецкие орехи но честно скажу очень медленно это получается поэтому я
  • 02:00: наверное возьму деревянную палочку для того чтобы толочь вот такая у меня палочка вот такой меня деревянный стаканчик насыпаю стаканчик и толку дело пошло намного быстрее и хорошо измельчаются теперь осталось нарезать яйца и сыр но прежде я выложу уже в миску в которой буду вымешивать салат нарезанную куриную грудку и грецкие орехи перемешаю хорошо и пока оставлю
  • 02:31: сторону грибы как раз поджарились я их перекладывают тоже в пиалку пусть они немного остынут дальше режу яйца нарезаю не сильно мелко но и не крупно готова и добавляю их
  • 03:01: курица с орехами перемешиваю и думаю это миска будет мне маленькой для вымешивания салата поэтому переложу все более глубокую вот теперь лучше и остался только сыр натираю на крупной терке [музыка] [аплодисменты] полного готова добавляю его курицы орехом и яйца
  • 03:31: добавляю грибы они как раз остыли снова перемешиваю теперь осталось только посолить и заправить майонезом эту часть салата готова и теперь майонез 5-6 столовых ложек с горкой думаю хватит я положила 6 и сейчас посмотрим перемешиваю думаю 6 ложек достаточно главное чтобы салат не был сухим это я приготовила основу салата теперь
  • 04:01: перехожу к розам розочки буду делать из блинчиков и для начинки мне будет нужна свекла чеснок и майонез натираю на мелкой терке 2 зубочка чеснока и 2 отварные свеклы заправляю майонезом начинка готова теперь беру форму для бисквита со снимающимся кольцом у меня она диаметром 22 сантиметра в ней я буду выкладывать салат намазываю блин свекольной начинкой
  • 04:31: оставляя по краям где-то один сантиметр свободным и до верха тоже я не дам отзываю сантиметра два и скручиваю в трубочку поплотней вот так получилась вот такая трубочка сначала я сделаю все 5 трубочек [музыка] вот [музыка] готова и теперь режу
  • 05:09: каждую из них на кусочки где-то три с половиной четыре сантиметра по высоте беру один кусочек и выкладываю форму затем остальные [музыка] покрываю дно формы полностью длинными рулетиками теперь беру салат основу который я приготовила и выкладываю сверху
  • 05:39: равномерно распределяю [музыка] салат готов ему лучше дать постоять в холодильнике три-четыре часа достаю из холодильника украшать буду листьями салата 4 листа мне хватит провожу по бокам формы ножом накрываю сверху листьями салата чтобы
  • 06:09: все было покрыто теперь лажу сверху тарелочку как будто крышку и переворачиваю форму листья салата у нас оказываются внизу открываю кольцо и снимаю его аккуратно снимаю дно формы и вы посмотрите на эту красоту настоящие розы теперь беру один листик салата и там где розочки не соединены плотно вставляю листики салата вот такая красота получилась
  • 06:39: салат не только украсит любой праздничный стол но он еще получается и очень вкусным я вам желаю приятного аппетита надеюсь вам понравилось это видео оно вам было интересным и полезным ставьте лайк подписывайтесь на мой канал я этому буду очень рада спасибо большое за внимание всех целую всем пока [музыка] а