povarenok.ru
13.08.2018, 3:27:52
Лечо по-венгерски без уксуса "Глобус" – кулинарный рецепт Подробнее
Лечо по-венгерски без уксуса "Глобус"
Ингридиенты
- Помидор — 6 кг
- Перец болгарский — 1 кг
- Морковь — 1 кг
- Лук репчатый — 1 кг
- Масло растительное (Мы остановились на этой достаточности масла-1 стакан-250 гр,т.е мы использовали граненый стакан(у кого есть)) — 1 стак.
- Соль (без верха,а дальше смотрите по вкусу) — 4 ст. л.
- Сахар (ориентир опять на граненый стакан) — 1 стак.
Инструкция
- Овощи промыть и подготовить по поэтапно: 1. Томаты-пропустить, через мясорубку или комбайн-будет густое лечо, но у кого, есть соковыжималка будет нормально и именно по-венгерски. 2. Морковь натереть на крупной терке. 3. Лук полукольцами. 4. Перец тонкой соломкой. Перец лучше зеленого цвета.
- Кто помнит этот салат-вот такая этикетка была на салате!!! В упаковке было 6 или 8 банок-я уже и не помню точно))) Но он был очень вкусный!!!
Лечо по-венгерски без уксуса "Глобус" – кулинарный рецепт
