TVCook: пошаговые рецепты с фото Подробнее

Салат по-сибирски. Муж в восторге!

Ингридиенты

Мясо 350 гр.
Лук 1 шт.
Зеленый лук по вкусу
Майонез 1 ст.л.
Черный перец по вкусу
Вода 2 ст.л.
Уксус (9%) 1 ст.л.
Соль 1/2 ч.л.
Сахар 2/3 ч.л.

Инструкция

Лук нарезаем полукольцами и маринуем. Кто любит острый лук можно пропустить этот этап. Уксус смешиваем с водой в пропорции 1/2, добавим соль и сахар. Перемешаем и добавим лук. Оставим на 10 минут, периодически перемешивая. Несколько перышек зеленого лука вместе с белой частью порежем мелко. Мясо нужно отварить до полной готовности. У меня нежирная свинина, ее можно заменить на любое другое мясо. Очень вкусно сочетать несколько видов мяса, например курицу, говядину и свинину. Мясо нужно порезать соломкой или разобрать на волокна как я, длинные кусочки я разрезаю. С лука сольем маринад. Соединяем подготовленные ингредиенты: мясо, зеленый лук, лук, перчим по вкусу. Добавим майонез и перемешаем. Салат я не солю, так как мясо я варила в подсоленной воде, в майонезе тоже присутствует соль, поэтому для меня соли достаточно, но в любом случае всегда можно попробовать и досолить по желанию. Салат готов! Мужчины точно оценят такой салат! Ничего лишнего, а главное 90% мяса! Как видите, процесс приготовления не занимает много времени, дольше всего варится мясо, а также прост в приготовлении. Готовьте такой салат и радуйте своих мужчин!

tvcook.ru

Салат по-сибирски. Муж в восторге! / Видео-рецепты / TVCook: пошаговые рецепты с фото