Крем из себя представляет смесь сиропа и взбитых яичных белков. И так начнём. Для Сиропа нам понадобиться -1 стакан сахара -3-4 столовой ложки воды Внимание! Сироп и белки начинаем готовить одновременно. В небольшой котел необходимо положить 1 стакан сахара и 3-4 столовые ложки воды, добавить щепотку лимонной кислоты (лимонную соль) и довести до кипения. В чистую и хорошо высушенную миску взбиваем 2 белка (в которую ни в коем случае не должна попасть капля желтка) добав...