povarenok.ru
17.08.2018, 12:43:18
Ликер "Кофейный" на концентрированном молоке – кулинарный рецепт Подробнее
Ликер "Кофейный" на концентрированном молоке
Ингридиенты
- Молоко концентрированное (320 г) — 1 бан.
- Сахар (у меня коричневый, можно белый) — 3 ст. л.
- Кофе растворимый — 1 ст. л.
- Ванилин (без горки) — 1 ч. л.
- Водка — 250 мл
Инструкция
- Необходимые ингридиенты. Молоко концентрированное, в железной банке, без сахара, стерелизованное, жирность 8,2%.
- В сотейник вылить молоко и нагреть до горячего состояния
- Всыпать сахар, кофе, ванилин.
- Помешивая, все растворить. Молоку не дать закипать!
- Снять сотейник с огня, влить водку, перемешать. Дать остыть и разлить по емкостям. Можно процедить через ситечко, если в молоке попадутся сгустки. Выход около 600 мл.
Ликер "Кофейный" на концентрированном молоке – кулинарный рецепт
