УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ (Андижанский)! Ингредиенты: - Морковь 600г - Лук репчатый 100г - Рис Девзира 600г - Растительное масло 200мл - Баранина мякоть 600г - Чеснок головки 2 шт. - Соль 2 ч.л. - Зира (кумин) Секреты вкусного плова * Морковь нужно резать длинной соломкой и ни в коем случае не тереть. Не бойтесь переборщить с длиной, чем длиннее соломка, тем вкуснее плов. * Лучшая посуда для плова — толстая чугунная кастрюля, глубокая и толстая сковорода, чугунный казан. В любом вариант