povarenok.ru
18.08.2018, 6:40:32
Запеканка картофельно-мясная "Сытная" – кулинарный рецепт Подробнее
Запеканка картофельно-мясная "Сытная"
Ингридиенты
- Картофель — 500 г
- Фарш мясной (Свинина+говядина) — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Укроп — 4 веточ.
- Помидор (1 крупный или 2 небольших) — 2 шт
- Кабачок (Небольшой) — 1 шт
- Майонез (Можно заменить сметаной) — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сыр твердый — 150 г
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Масло растительное (Для смазывания формы) — 2 ст. л.
Инструкция
- Картофель чистим, нарезаем тоненькими кружочками. Укроп мелко режем, добавляем к картофелю. Солим, перчим, добавляем 4 ст. л. майонеза или сметаны и 4 ст. л. воды. Все перемешиваем.
- В фарш добавляем яйцо, соль и перец, перемешиваем.
- В форму смазанную растительным маслом выкладываем картофель со всей жидкостью.
- На картофель выкладываем нарезанный полукольцами лук.
- Затем выложить нарезанный полукольцами кабачок. Немного присолить. Делаем сеточку из майонеза либо сметаны.
- Распределяем по всей поверхности фарш.
- Выкладываем на фарш нарезанный полукольцами помидор. Делаем сеточку из майонеза либо сметаны.
- Посыпаем тёртым сыром. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 50 минут.
- Запеканка мясная с картофелем готова.
- Приятного аппетита!
Запеканка картофельно-мясная "Сытная" – кулинарный рецепт
