Заливной порционный яблочный пирог. Рецепт с фото Тесто для заливного пирога приготовлено на кисломолочной закваске. По вкусу она похоже на кефир, только консистенция более гладкая. Если нет закваски, то и кефир подойдет. Яблоки для пирога очищают от кожуры и семян и в зависимости от размера нарезать на половинки или четвертинки. В готовом пироге яблоки немного ‘уходят’ в тесто, но не на дно. Подробнее

Заливной порционный яблочный пирог

Ингридиенты

кефир (или закваска) - 500-600 мл
яйцо - 3 шт.
сахар - 100-150г
яблоко - 3-4 шт.
мука пшеничная - опционно
сода - 1 ч.л.
корица (молотая) - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - 2-3 ст.л.

Инструкция

Ложкой сверху покрыла оставшимся тестом, и бугорочки посыпала смесью сахара с корицей.
Отправила в хорошо разогретую духовку до готовности.
Готово. Остудить. Яблоки немного ‘ушли’, но не на дно. Разрезать. Теплым кушать очень приятно. И остывший пирог тоже хорош.

gotovim.ru

Заливной порционный яблочный пирог. Рецепт с фото Тесто для заливного пирога приготовлено на кисломолочной закваске. По вкусу она похоже на кефир, только консистенция более гладкая. Если нет закваски, то и кефир подойдет. Яблоки для пирога очищают от кожуры и семян и в зависимости от размера нарезать на половинки или четвертинки. В готовом пироге яблоки немного ‘уходят’ в тесто, но не на дно.