povar.ru
19.08.2018, 18:54:14
Котлеты из духовки "Нежнейшие" - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Котлеты из духовки "Нежнейшие"
Ингридиенты
- Фарш — 500 Грамм
- Кабачок — 400 Грамм
- Крахмал — 2 Ст. ложки
- Вода — 50 Миллилитров
- Крупа манная — 3 Ст. ложки
- Сметана — 100 Грамм
- Кетчуп — 1 Ст. ложка
- Оливковое масло — 1 Ст. ложка
- Лук — 1 Штука
- Соль — По вкусу
- Черный молотый перец — По вкусу
Инструкция
- Подготовьте все ингредиенты. Переложите фарш в глубокую миску. Кабачок натрите на мелкой терке, слегка посолите и оставьте на 5-10 минут. После чего тщательно отожмите руками от выделившегося сока и добавьте в миску к фаршу. Добавьте сюда же тертую на крупной терке луковицу. Крахмал разведите в воде и влейте к фаршу. Добавьте масло, манку, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте до однородного состояния. Сформируйте котлеты и выложите в смазанную маслом форму для запекания. Запекайте 30 минут при 180 градусах. Затем смажьте котлеты сметаной, смешанной с кетчупом и солью, и готовьте еще около 15 минут. Нежнейшие котлеты готовы. Приятного аппетита!
Котлеты из духовки "Нежнейшие" - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
