Универсальный маринад для большинства грибов 
Грибочки получаются ну очень вкусными! 

Ингредиенты: 
- 1 литр воды, 
- 50 г сахара, 
- 4 ч. ложки соли, 
- 3 лавровых листа, 
- 4 гвоздики, 
- 6 горошин душистого перца, 
- 3 ч. ложки 70% уксусной эссенции (или 9% в большем количестве) 

Приготовление: 
1. В емкость для варки маринада влить воду, добавить специи (можно добавить и те, которые вы любите больше, например немного корицы), соль и сахар. Кипятить около трех минут, ...