povarenok.ru
21.08.2018, 6:28:40
Кабачковый омлет с сыром и момидором – кулинарный рецепт Подробнее
Кабачковый омлет с сыром и помидором
Ингридиенты
- Яйцо куриное — 2 шт
- Кабачок (лучше цуккини) — 150 г
- Сыр твердый — 20 г
- Помидор — 1 шт
- Зелень (у меня зелёный лук) — 3 веточ.
- Соль — по вкусу
- Масло растительное — 1 ст. л.
Инструкция
- Кабачок вымыть, обсушить, натереть на тёрке. Сыр также натереть на тёрке.
- Яйцо взбить вилкой с солью.
- Во взбитое яйцо вмешать сыр и кабачок.
- В сковороде разогреть растительное масло, вылить яичную массу. Жарить с двух сторон до образования корочки.
- Помидор вымыть, обсушить, нарезать кубиками. Зелень вымыть, обсушить, порубить. Выложить кубики помидора на половинку омлета. Посолить, присыпать зеленью.
- Накрыть второй, свободной половинкой омлета. Приятного аппетита!
Кабачковый омлет с сыром и момидором – кулинарный рецепт
