Экономная хозяйка: пять блюд из свеклы Свекла  корнеплод универсальный и поистине уникальный. Ничто так не может похвастаться своими вершками и корешками, как свекла. Она одинаково хороша в маринадах, закусках, салатах, супах и даже десертах. Со свеклой любое блюдо приобретает яркий и жиз