Ленивые беляши на сметане с фаршем Быстрое вкусное тесто на беляши можно сделать на сметане. Изделия в таком исполнении получатся мягкими, пышными и ароматными. Фарш из свинины и говядины можно вмешать прямо в полученную мучную основу или же пожарить изделия в виде оладий с начинкой, расположив ее между двумя слоями сметанного теста. Ингредиенты: фарш – 350 г; лук – 1 шт.; сметана – 1 стакан; яйцо – 1 шт.; сахар, соль и разрыхлитель – по 1 ч. ложке; маргарин – 60 г; мука – 350 г; растительное