Быстрый «Сметанник».Яйцо куриное 2 штуки Сахар 2 стакана Сливочное масло 50 г Пшеничная мука 1,5 стакана Сметана 600 г Гашеная сода ½ г Ванилин на кончике ножа Подробнее

Быстрый «Сметанник»

Ингридиенты

Куриное яйцо
Сахар
Сливочное масло
Пшеничная мука
Сметана
Гашеная сода
Ванилин
Какао
Свежие ягоды

Инструкция

1 Растопить сливочное масло. Инструмент Сотейник
2 Взбить яйца с сахаром (1 стакан) и растопленным маслом до белесой пышной массы. Шпаргалка Как проверить качество яиц
3 Добавить сметану (200 г), соду, ванилин и муку.
4 При желании разделить тесто на 2 части и в одну из них добавить какао, чтобы коржи получились двух цветов.
5 Вылить тесто в смазанную маслом форму. Выпекать 20–30 минут при температуре 160 градусов. Инструмент Термометр для духовки
6 Для крема сметану (400 г) хорошенько взбить с 1 ст. сахара (до полного его растворения). Инструмент Блендер
7 Готовым коржам дать остыть. Разрезать коржи на пласты. Инструмент Нож шефский
8 Обильно обмазать кремом, положить пласты друг на друга, оставить на 3–5 часов пропитаться.
9 Украсить верх торта фруктами, шоколадом, орехами, маком или тем, что вы любите.

eda.ru

Быстрый «Сметанник».Яйцо куриное 2 штуки Сахар 2 стакана Сливочное масло 50 г Пшеничная мука 1,5 стакана Сметана 600 г Гашеная сода ½ г Ванилин на кончике ножа