edimdoma.ru
23.08.2018, 15:33:05
Салат с запеченным сладким перцем, томатами и фетой рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой Подробнее
Салат с запеченным сладким перцем, томатами и фетой
Ингридиенты
- 2 горсти салата (салатный микс + водный кресс);
- 400 г цветных сладких перцев (у меня небольшого формата и тонкие - штук 7-8 было; обычного размера штуки 3 нужно);
- Большая горсть черри (лучше цветных);
- Несколько веточек петрушки или базилика (измельчить);
- 1 ч.л. чесночного порошка;
- 1-1,5 ст.л. оливкового масла;
- 1-2 ст.л. бальзамического уксуса;
- Фета;
- Поджаренные подсолнечные семечки
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/2Перцы выложить в глубокий противень и поместить в заранее разогретую до 210-215 С духовку, минут на 15+- - пока не начнут появляться подпалины. Добавить черри, сбрызнуть оливковым маслом, бальзамиком и присыпать чесночным порошком. Вернуть в духовку еще минут на 10-15, пока перцы не станут мягкими. Вынуть из духовки, дать остыть. Вообще всегда говорят, что нужно помещать перцы в пакет, чтобы легко потом очистить, но я не поступаю намного проще. А именно просто даю постоять минут 10-15, максимум помещаю в кастрюлю и накрываю крышкой:) В общем очистить от кожицы, семян и перепонок и нарезать полосками.
- На весь экран # шаг 2/2В миске соединить салат, перец, томаты, измельченную петрушку (базилик даже лучше будет играть). Сбрызнуть соком от запеченных овощей. Выложить на тарелки, присыпать фетой и семечками. поделиться фото 5.0согласны?
Салат с запеченным сладким перцем, томатами и фетой рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой