Салат на зиму "Огурцы по-корейски с морковью".   Можно использовать специальную терку для нарезки "моркови по-корейски", или хороший и острый нож или специальную двустороннюю овощечистку, кстати, очень хорошая и полезная вещь -Огурцы крупные - 2.5кг(нарезанные соломкой - 1.5кг) -Морковь крупная - 2шт.(нарезанная соломкой - 250г) -Чеснок - 1головка   Для маринада: -Уксус 9% - 125мл -Сахар - 1/4стак. -Раст. масло - 125мл -Соль - 1ст.л.(с горкой) или по вкусу -Приправа для мо...

Салат на зиму "Огурцы по-корейски с морковью".   Можно использовать специальную терку для нарезки "моркови по-корейски", или хороший и острый нож или специальную двустороннюю овощечистку, кстати, очень хорошая и полезная вещь -Огурцы крупные - 2.5кг(нарезанные соломкой - 1.5кг) -Морковь крупная - 2шт.(нарезанная соломкой - 250г) -Чеснок - 1головка   Для маринада: -Уксус 9% - 125мл -Сахар - 1/4стак. -Раст. масло - 125мл -Соль - 1ст.л.(с горкой) или по вкусу -Приправа для мо...