Готовим говяжью печень в сметане Печень в сметане ,это старое классическое блюдо. На гарнир к такой печёнке идеально подходит картофельное пюре. Для приготовления понадобится: говяжья печень молоко 3 столовые ложки сметаны 2 столовые ложки муки 1 небольшая луковица соль, перец растительное масло куриный бульон Приступаем к приготовлению: Печёнку замочить на 2 часа в молоке. Затем обсушить её, снять пленку, вырезать протоки и нарезать небольшими кусочками. Поперчить и о...