Лечо - фирменный рецепт. Пальчики оближешь! Каждый год готовлю вот такую закатку. Получается всегда очень вкусно, жалко только что расходится быстро... Ингредиенты: помидоры - 4 кг, перец болгарский - 5 кг, сахар - 1 стакан, соль - 2 столовых ложки (с горкой), растительное масло - 1 стакан, уксус 9% - 2 столовых ложки Приготовление: Помидоры вымыть и прокрутить на мясорубке. Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей. Про...