1000.menu
25.08.2018, 6:28:14
Аджика из слив классическая рецепт с фото - 1000.menu Подробнее
Аджика из слив классическая
Ингридиенты
- Томатная паста - 3 стол.л.
- Перец острый стручковый - 2 шт.
- Чеснок - 100 гр
- Сливы - 1 кг
- Сахар - 0.5 стак.
- Соль - 2 чайн.л.
Инструкция
- 1. Сливу моем, режем пополам и достаем косточку. 2. Острый перец разрезаем и ножом очищаем его от семян (лучше работать в перчатках, что бы не было ожогов на коже). 3. Зубчики чеснока очищаем. Измельчаем все ингредиенты в мясорубке, либо с помощью блендера. 4. Перекладываем в кастрюлю, добавляем остальные ингредиенты. Доводим до кипения и варим 15-20 минут. 5. За это время подготовим банки, их нужно хорошо помыть и простерилизовать, я это делаю над паром или в микроволновой печи. 6. Раскладываем горячую аджику по банкам, закручиваем крышки. Даем остыть банкам под одеялом, затем убираем на хранение.
Аджика из слив классическая рецепт с фото - 1000.menu
