povarenok.ru
25.08.2018, 6:42:12
Самый вкусный манный пирог или кексы – кулинарный рецепт Подробнее
Самый вкусный манный пирог или кексы
Ингридиенты
- Кефир — 0,5 л
- Крупа манная — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Сахар — 2 стак.
- Маргарин (или сливочное масло) — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сода — 1 ч. л.
- Изюм (по желанию или по вкусу.) — 200 г
Инструкция
- Манку заливаем кефиром и оставляем на 30-60 мин.
- Масло растапливаем на водяной бане до мягкого состояния кашицы, не до жидкого.
- В растопленное масло добавляем сахар, яйца, соду. Перемешиваем.
- Получаем 2 массы.
- Все смешиваем, добавляем муку.
- Если получаются комочки, можно все немного взбить миксером до их исчезновения. Тесто по консистенции должно получиться как на оладьи.
- Маслом или маргарином смазываем форму для выпечки. У меня диаметр формы 25 см.
- Я вылила чуть больше половины теста, остальное использовала для кексов.
- Формочки наполняем на 2/3.
- Ставим в разогретую до 180 градусов духовку, минут на 40, проверяем готовность зубочисткой.
- Достаём готовый пирог, даём остыть, и наслаждаемся! Приятного аппетита!
Самый вкусный манный пирог или кексы – кулинарный рецепт
