Рецепт теста для пиццы в хлебопечке - по рецепту Джейми Оливера Подробнее

Рецепт теста для пиццы в хлебопечке

Ингридиенты

Для приготовления теста для пиццы в хлебопечке понадобится:
мука - 500 г;
соль морская - 1/2 ст. ложки;
сахар - 1/2 ст. ложки;
вода тёплая - 325 мл;
оливковое или подсолнечное масло - 2 ст. ложки;
сухие быстрые дрожжи - 7 г.

Инструкция

1 вариант - Приготовление теста для пиццы вручную Соединить дрожжи и просеянную муку, добавить смесь воды, масла, сахара и соли, постепенно вымешивая тесто. Положить тесто в миску или кастрюлю, закрыть пленкой или плотно крышкой, чтобы не подсохло и оставить на 20-40 минут подходить. 2 вариант - Приготовление теста для пиццы в хлебопечке В рабочую форму хлебопечки вылить воду, добавить растительное масло. Отмерить и просеять необходимое количество муки. Высыпать муку в воду с растительным маслом, добавить сахар, соль, дрожжи. Выбрать режим хлебопечки. Рекомендуется "приготовление дрожжевого теста" - около 1 часа, но я обычно ставлю "приготовление пресного теста" - 15 минут. Пока в хлебопечке замешивается тесто, можно заняться начинкой для пиццы... Из получившегося количества теста можно приготовить 2 пиццы диаметром около 30 см. Мне очень нравится этот рецепт, надеюсь, понравится и вам.

rutxt.ru

Рецепт теста для пиццы в хлебопечке - по рецепту Джейми Оливера