Соленые зеленые помидоры с горчицей. Рецепт с фото Соленые зеленые помидоры, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными, хотя для просолки потребуется 4-5 недель. Хранить соленые помидоры с горчицей нужно в прохладном месте при температуре +3-5С. Продукты в рецепте расчитаны на 4-5кг зеленых помидоров и 2 литра рассола. Подробнее

Соленые зеленые помидоры с горчицей

Ингридиенты

помидоры зеленые (бурые) - 4-5кг
зелень свежая (укроп, кинза, петрушка) - 60г
чеснок - 1 головка
горчица сухая (горчичный порошок) - 50г
вода - 2 л
соль - 60-70г.

Инструкция

Отобрать помидоры и хорошо их помыть.
Подготовить остальные продукты для соленых зеленых помидоров.
На дно посуды высыпать горчицу. Распределить её ровным слоем. Сверху насыпать слой зелени. Использовать для этого половину от взятого количества. Обязательно нужен укроп. Подойдет и зелень, и зонтики. Остальная зелень на выбор, можно взять обычный набор для засолки овощей. Добавить очищенный и порезанный чеснок.

gotovim.ru

Соленые зеленые помидоры с горчицей. Рецепт с фото Соленые зеленые помидоры, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными, хотя для просолки потребуется 4-5 недель. Хранить соленые помидоры с горчицей нужно в прохладном месте при температуре +3-5С. Продукты в рецепте расчитаны на 4-5кг зеленых помидоров и 2 литра рассола.