Огурцы в томатном соке. Ингредиенты: 1,5 кг огурцов 1,5 л томатного сока 5–6 зубчиков чеснока 10 г эстрагона 50 г зонтиков укропа 3 ст. л. соли. Приготовление: 1. Прокипяти и охлади томатный сок. 2. Раствори в нëм соль, добавь чеснок, зелень. 3. Уложи в банки огурцы и залей томатным соком. 3. Закрой крышками, храни в прохладном месте.