edimdoma.ru
28.08.2018, 16:49:43
Овощные лукошки из кабачков рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой Подробнее
Овощные лукошки из кабачков
Ингридиенты
- кабачки - 2 шт.
- помидоры - 4 шт.
- картофель - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 головка
- чеснок - 3 зубчика
- перец болгарский - 1 шт.
- кукуруза консервированная - 2 ст. л.
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- перец красный молотый - по вкусу
- сметана - 100 г
- сыр - 50 г
- растительное масло для жарки - 50 мл
- яйца куриные - 1 шт.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/10Кабачки помыть и обсушить бумажным полотенцем.
- На весь экран # шаг 2/10Каждый кабачок разделить на 4 части и вырезать серединку, оставляя дно. Если в кабачках семечки не крупные, то серединку можно добавить к овощам при тушении, а если семечки крупные, то лучше не добавлять.
- На весь экран # шаг 3/10В кастрюлю влить воду, довести ее до кипения, посолить и положить кабачки. Варить в течение 5–10 минут. Если кабачки молодые, то хватит и 5 минут, если нет, то варить минут 10.
- На весь экран # шаг 4/10Все овощи помыть и нарезать небольшими кубиками, картофель и морковь натереть на крупной терке.
- На весь экран # шаг 5/10В сковороде разогреть масло и выложить овощи. Посолить и поперчить по вкусу и тушить минут 10–15.
- На весь экран # шаг 6/10С кабачков слить воду и выложить в смазанную маслом форму.
- На весь экран # шаг 7/10В тушеные овощи добавить яйцо и перемешать.
- На весь экран # шаг 8/10Наполнить лукошки тушеными овощами.
- На весь экран # шаг 9/10Сверху положить по 1 чайной ложке сметаны и тонко нарезанный пластинками сыр. Запекать в разогретой до 200°C духовке 25–30 минут.
- На весь экран # шаг 10/10Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Овощные лукошки из кабачков рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой
