ПИРОГ С ВИШНЯМИ «КЛАФУТИ» ПО ФРАНЦУЗСКОМУ РЕЦЕПТУ | Мука 60 г; Сахар 120 г; Сливки 10-12% 200 г; Молоко 100 г; Яйца 2 шт; Вишня без кост. 400 г; Ванилин 0,5 ч.л. | Смешать муку, сахар и ванилин. Добавить молоко, сливки, желтки. Перемешать и в холодильник на 1-1,5 часа. Емкость для выпекания диам. 24 см. смазать сл. маслом, притрусить мукой и на несколько минут в холодильник. Затем вылить половину теста и на 5-7 мин. в духовку при 180 град. Затем выложить вишню и залить тестом. Выпекать 50 мин.

ПИРОГ С ВИШНЯМИ «КЛАФУТИ» ПО ФРАНЦУЗСКОМУ РЕЦЕПТУ | Мука 60 г; Сахар 120 г; Сливки 10-12% 200 г; Молоко 100 г; Яйца 2 шт; Вишня без кост. 400 г; Ванилин 0,5 ч.л. | Смешать муку, сахар и ванилин. Добавить молоко, сливки, желтки. Перемешать и в холодильник на 1-1,5 часа. Емкость для выпекания диам. 24 см. смазать сл. маслом, притрусить мукой и на несколько минут в холодильник. Затем вылить половину теста и на 5-7 мин. в духовку при 180 град. Затем выложить вишню и залить тестом. Выпекать 50 мин.